Οδηγίες σε ασθενείς με πεπτικό έλκος ή δυσπεψία
Οι συστάσεις που δίδονται σήμερα στους ασθενείς με πεπτικό έλκος,όσον αφορά τη δίαιτά τους, είναι πολύ πιο ελεύθερες από ό,τι στο παρελθόν, με δεδομένο ότι η αυστηρή δίαιτα δεν αποδείχθηκε
πως τους βοηθούσε.
Ο ασθενής με πεπτικό έλκος θα πρέπει να ακολουθεί τις παρακάτω οδηγίες:
-Συχνά γεύματα, τουλάχιστο κάθε τρείς ώρες.
-Μικρά γεύματα, ώστε να αποφεύγεται η διάταση του στομάχου.
-Διακοπή καπνίσματος.
-Αποφυγή λήψης ασπιρίνης και μη στεροειδών αντιφλεγμονωδών.
Όσον αφορά το είδος των τροφών που πρέπει να αποφεύγει ο ασθενής,η σύσταση είναι να αποφεύγει τις τροφές εκείνες που ο ίδιος γνωρίζει ότι του προκαλούν ενοχλήματα (πόνο, ναυτία, τάση για έμετο,
κάψιμο στο στήθος), διότι έχει παρατηρηθεί ότι δεν είναι οι ίδιες τροφές που προκαλούν ενοχλήματα σε διαφορετικούς ασθενείς. Κάποιες γενικές αρχές όμως μπορούν να δοθούν:
Συνιστάται να αποφεύγονται
-Καφές, τσάι, αναψυκτικά τύπου Cola, αλκοόλ
-Μπαχαρικά και καρυκεύματα
-Τηγανιτές τροφές
-Σάλτσες
-Πιπεριές, σκόρδα
-Ξηροί καρποί
Ορισμένες παρατηρήσεις πρέπει να γίνουν για το γάλα
Από παλιά το γάλα χρησιμοποιήθηκε από πολλούς και ως θεραπευτικό μέσο για το πεπτικό έλκος, αφού η λήψη του μειώνει τον πόνο. Οι μακροχρόνιες παρατηρήσεις όμως έδειξαν ότι η λήψη μεγάλων ποσοτήτων μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες στους ασθενείς.Γι` αυτό σήμερα συνιστάται να λαμβάνεται μόνο στην οξεία φάση και όχι σε μεγάλες ποσότητες, αφού η δράση του είναι μόνο καταπραϋντική και όχι θεραπευτική.
